和田金ではお客様のお料理を仲居が焼かせていただきますが、
その技術の習得には経験と時間を要しております。
お肉の焼きの練習ともどもお野菜も定期的に行っております。
仲居の一人一人が真剣に取り組み、より美味しくお召し上がりいただけますよう、
日々練習に励んでおります。
